Делаем правильно естественную вытяжную вентиляцию на кухне

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ Facebook Twitter Ok Google+ Pinterest Vk

Воздухообмен и кухонная вытяжка

В каждой квартире есть два отдельных вытяжных канала: Один в санузле, а второй на кухне. Представьте себе герметичную квартиру, с очень качественными пластиковыми окнами и такими же дверями, в которой хозяйка на кухне включила вытяжку. Справедливости ради нужно уточнить, что вытяжка у нее фирменная, качественная и очень мощная, а вытяжная вентиляция на кухне – старая, сделанная по всем стандартам и нормам, но для деревянных окон.

Включив такую вытяжку в герметичной квартире, в которой весь объем воздуха составляет 130м3 – 150м3, вытяжной «зонт» мощностью 500 -1000м3 прогонит весь воздух через себя за несколько минут. В итоге: в помещении кухни вытяжка создаст разряжение, и без естественного притока воздуха, неизбежно потянет недостающие кубометры воздушных масс из второго вентиляционного отверстия квартиры – из туалета. А так как вентиляционные шахты на чердаке объединяется, то запах может потянуть не только из вашего санузла, а и из соседских. На этом небольшом примере мы показали вам, взаимодействие вытяжки на кухне и вентиляции.

Технологический процесс установки

Установка вытяжки на кухне предполагает несколько технологических этапов. К ним следует отнести:

  • Момент закрепления вытяжки на отведенном для этого месте.
  • Подключение данного устройства к электричеству за счет кабеля и электрической вилки. Если нет рядом розетки, то придется позаботиться о том, чтобы розетка была выведена рядом с вытяжкой.
  • Соединение воздуховода вытяжки с вентиляционным каналом или с индивидуальной системой вентиляции.
Технологический процесс установки

Чтобы осуществить все необходимые этапы установки и подключения вытяжки, необходимо пройти через подготовительный этап, который может занять намного больше времени.

Электробезопасность

Вытяжка для кухни относится к разряду электроприборов, создающих повышенную опасность поражения электротоком. В вытяжке непременно оседает жир и влага, это создает условия, благоприятствующие электрическому пробою с мотора вентилятора на металлический кожух. Кухня же, в свою очередь, является, с точки зрения электробезопасности, помещением с повышенной опасностью: в ней часто высокая температура воздуха сочетается с высокой его влажностью.

Поэтому кухонные вытяжки подключаются к сети электропитания тремя проводами: фаза, ноль, и земля, в желтой изоляции с продольной зеленой полосой. Перед установкой вытяжки необходимо обеспечить надежное ее заземление.

Если дом оборудован контуром заземления и евророзетками, проблем нет: при монтаже заземляющий провод подключается к «земляной» клемме штепселя; она обозначена специальным значком в виде трех параллельных линий разной длины. Но большинство жилых домов контура заземления не имеют. В таком случае нужно обеспечить заземление самому.

Способы вентилирования

Модели различают еще и по режимам вентиляции. Они бывают:

  • Проточные. Воздух из кухни поступает в вентиляционную шахту. Такой способ считается самым эффективным.
  • Циркуляционные. Воздух пропускается через специальные фильтры. Установка такой вытяжки более проста, ведь не требуется наличие вентиляции в кухне, но такой способ менее эффективен для очистки воздуха.
Способы вентилирования

Обратите внимание на производительность вытяжки (значение в кубометрах/час). По санитарным стандартам России считается, что воздух в месте приготовления еды должен обновляться два раза в сутки.

Читайте также:  Конструкция узла вентиляционного прохода через кровлю

Определить, какая мощность нужна именно вам, можно по несложной формуле: S*h*12, где S – это площадь кухни, h – высота потолков, а 12 – количество часов.

Конечно, полученное значение не будет стопроцентно точным. Поэтому необходимо к нему добавить погрешность величиной в 30%.

Способы вентилирования

Важно: перед покупкой изучите другой параметр – шум, производимый техникой. Он указывается в децибелах. Откажитесь от вытяжки, если ее шум превышает 50 Дб. Сейчас на рынке полно бесшумных вытяжек, а также моделей, снабженных звукопоглощающим корпусом.

Естественная схема

В начале рассмотрим особенности естественной вентиляции на кухне. Такая система применялась в сооружении старых домов. В такой схеме нужно постоянно проверять все тяги в вентиляционных каналах.

Проверить такую систему возможно с помощью двух вариантов:

1. Такая вентиляция, как правило, размещена под потолком. Если к решетке приложить лист бумаги, то в рабочем состоянии системы, он прилипнет к поверхности.

2. В ином случае, можно запалить спичку или зажигалку. Если вентиляция работает, значит, пламя отклонится к решетке.

В случае неисправности всю вентиляционную шахту необходимо почистить от загрязнения и пыли. Также стоит обратить внимание на очистку воздуховода. Если, после очистки всей системы, она остается не рабочей необходимо обратиться к специалистам. Однако такая вентиляция имеет массу недостатков, ведь она не так эффективна в работе, а поэтому к ее дополнению необходимо устанавливать еще вентиляционное оборудование.

Особенности и порядок устройства естественной вентиляции

Главным отличием такой системы воздухообмена является то, что для работы она не требует подключения к электричеству, т.е. является автономной. В вентилируемом помещении устраивается система каналов и продухов. В начале системы и в ее конце создается разное давление и температура. И именно благодаря этой разности воздушные массы начинают двигаться.

Инструкция по устройству такой системы требует, чтобы продухи были созданы на внешней стене. Вытяжной же канал должен быть сделан на противоположной стене либо в другой комнате.

Инструкция разрешает устанавливать приточные клапаны в следующих местах:

  1. Под подоконником.
  2. В стене возле окна.
  3. В верхней или нижней оконной раме.

Схема устройства приточного клапана.

Современные пластиковые окна, как правило, изначально имеют приточный клапан. В большинстве случаев он оснащается заслонкой и фильтром. Благодаря этому пользователь может контролировать работу клапана в процессе эксплуатации.

Особенности и порядок устройства естественной вентиляции

Еще одним хорошим вариантом устройства естественной вентиляции является создание отверстия в стене. Однако если в месте вашего жительства зимой температура опускается намного ниже нулевой отметки, то через такое отверстие будет проходить ледяной воздух. В результате стена начнет покрываться конденсатом, а в отдельных случаях даже изморозью.

По инструкции наиболее оптимальным вариантом является устройство приточного клапана под подоконником. Такая вентиляция доставит наименьшее количество проблем в процессе эксплуатации. Перед попаданием в помещение чистый воздух будет достаточно нагреваться отопительной батареей.

Клапаны могут быть разной формы. В данном случае давать какие-либо советы нельзя, выбирайте тот, какой будет вам удобнее в монтаже и эксплуатации.

Инструкция по устройству естественной, равно как и принудительной вентиляции требует наличия следующих инструментов:

  1. Слесарного молотка.
  2. Кувалды.
  3. Набора гаечных ключей.
  4. Электрической дрели и шуруповерта.
  5. Перфоратора.
  6. Струбцин.
  7. Трещоточного ключа.
  8. Фиксаторных клещей.
  9. Удлиненных оправок.
  10. Монтажного стола.

Где лучше установить розетку?

Наверняка, у большинства читателей не возникнет вопроса – как подключить вытяжку к электричеству? Однако ещё до начала установки вытяжного устройства, нужно подготовить для него новую розетку.

Читайте также:  Вентиляция в гараже своими руками: схема, нюансы и способы устройства

ВАЖНО! Вытяжки поступают в продажу, в большинстве своём с трёхжильными проводами, поэтому розетка должна соответствовать.

Розетки запрещено устанавливать возле плиты и около мойки, поэтому лучшим вариантом будет установить розетку для вытяжки над навесными шкафами, на высоте около двух метров.

Где лучше установить розетку?

Сместите розетку вправо или влево от центра вытяжки. Если выбираете другое, более открытое место, то розетку можно задекорировать специальным коробом.Не скрывайте розетку за навесными шкафами или громоздкими приборами!

По разным причинам в доме возможны перепады напряжения, из-за чего может пострадать или перегореть мотор вытяжки. Чтобы предупредить такую поломку обязательно заземлите розетку под вытяжку.

Как производится покраска деревянных дверей в бытовых условиях.

Различные варианты расположения зеркала в интерьере прихожей.

Установка двухстворчатых межкомнатных дверей не покажется Вам сложной, если прочтете нашу инструкцию, расположенную здесь.

Подводя итог, отметим, что вытяжка в квартире, безусловно, вещь полезная. Она значительно облегчит жизнь хозяйке. Установить вытяжное устройство можно самостоятельно, но если вы не обладаете определёнными навыками лучше выбрать плоскую вытяжку.

Любые дефекты при установке: установили не строго горизонтально, недостаточно герметично заделали стыки и отверстия, выбрали слишком тонкий материал гофры, и другие мелочи могут сказаться на работе вытяжки или даже свести на нет пользу от её установки. Поэтому следуйте рекомендациям в инструкции.

Где лучше установить розетку?

Предлагаем посмотреть видео о том, как производится подключение кухонной вытяжки к вентиляции:

Воздушный баланс

Рассчитывая принудительную вентиляцию, следует придерживаться положительного баланса. Это означает, что объем приточного воздуха больше, чем объем вытяжного.

Если в доме принято плотно прикрывать двери с плинтусами, нужно оборудовать их решетками для вентиляции. Тогда воздух сможет беспрепятственно циркулировать из комнаты в комнату.

В закрытые помещения воздух подается и удаляется механически.

Соотношение притока и вытяжки в помещениях различного назначения.

Назначение комнаты Подача Отток
Гостиная 200 кубометров/ч 200
Спальня 250 кубометров/ч 200
Коридор 50
Кухня 100 кубометров/ч 150
Совмещенный санузел 50 кубометров/ч автономная
Всего (необходимый минимум) 600 кубометров/ч 600

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Не все знают о том, какая схема вентиляции для кухни лучше, стандартная естественная, когда отработанные газы выходят через канал на улицу или принудительная (для отвода загрязнённого кислорода используется вентилятор). Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь каждая из вытяжек выполняет свои функции, имеет свойственные достоинства и недостатки.

В кухне, не зависимо от её расположения (в квартире или частном доме) наличие системы естественной вентиляции обязательно. Особенное значение нужно уделять работоспособности оборудования, а особенно, если в комнате стоит газовая плита. В данном случае вредные выбросы будут выводиться на выход по вертикальному каналу естественной вентиляции. Правила вытяжки не считают принудительную вентиляцию обязательной инженерной коммуникацией, она лишь обеспечивает комфорт жильцов. Далее опишем каждый из типов воздухообмена более подробно, рассмотрим их сильные и слабые стороны.

Естественная вентиляция на кухне

Вытяжная вентиляция на кухне знакома всем жильцам по вертикальным шахтам, которые имеют выход на крыше жилого здания. Вредные вещества и испарения удаляются через такие хода, а свежий воздух поступает в помещения сквозь щели в окнах или специальные клапана на рамах. Тёплый, нагретый кухонной плитой воздух стремится вверх, он скапливается на потолке и уходит сквозь вентиляционное отверстие за пределы дома. На его место поступает свежий кислород с улицы.

Правильная, качественно смонтированная вентиляция для кухни в квартире отводит небольшое количество отработанного газа, но делает это в постоянном режиме. Очищенный от мусора вентканал способен отводить угарный газ и незначительные протечки топлива от кухонного оборудования. Для качественного удаления посторонних запахов должна быть смонтирована вытяжка над плитой.

Читайте также:  Как увлажнить сухой воздух в квартире без увлажнителя

Приточная вентиляция имеет следующие преимущества:

  • качественный воздухообмен в квартире;
  • отвод вредных веществ, которые выделяются во время приготовления пищи;
  • удаление запахов и повышенной влажности воздуха при включении нескольких конфорок;
  • отсутствие финансовых вложений на работу системы;
  • бесшумность.

Вентиляция на кухне с вытяжкой имеет следующие недостатки:

  • снижение эффективности работы при наличии жаркой погоды;
  • возможность обратного хода воздуха с улицы в кухню;
  • относительно небольшой объём перерабатываемого воздуха за единицу времени;
  • нужно постоянно проверять тягу в вентканале.

Не все владельцы загородной недвижимости знают, как правильно устроить естественную вентиляционную систему в частном доме. В этом случае каналы будут сделаны в стенах хозяйственных помещений, таких как ванная, туалет и кухня. Для качественного проветривания всего дома, а не только этих комнат необходимо дополнительно пускать поток воздуха из спальни, гостиной или столовой. В некоторых случаях нужно держать окна открытыми.

Если в кухне установлена четырёх конфорочная газовая плита, то часовой объём перерабатываемого воздуха должен находиться в пределах 90м3. Для эффективной работы вентиляционной системы необходимо установить канал с сечением 0,02м2. Этому параметру соответствует диаметр трубы 16сантиметров или шахта, выложенная из кирпича в форме квадрата с размером стороны 14 сантиметров. Вход в канал располагают на потолке или на расстоянии 20-30 сантиметров от него. Для обеспечения стабильной тяги нужен вентиляционный канал длиной от 5 метров.

Принудительная вытяжная система

Под понятием принудительная вентиляция подразумевают инженерную систему, в которой загрязнённые воздушные потоки выводятся наружу с использованием вентилятора. В кухне такие приборы монтируют разными методами:

  • В вертикальную шахту вентиляции.
  • В отверстие, сделанное в стене здания. В таком случае загрязнённый воздух будет выводиться из кухни наружу, минуя вентиляционные шахты.
  • Гофрированную трубу от кухонной вытяжки можно вставить в окно.
  • Некоторые потребители устанавливают над газовой плитой специальное устройство, вытяжку. Загрязнённый воздух может выходить из кухни в шахты естественной вентиляции или сразу на улицу через отверстие в стене.

Достоинствами подключения вытяжного вентилятора или кухонной вытяжки считаются:

  1. Улучшенная производительность. Эффективная вентиляция на кухне позволяет быстро удалять запахи и скопившиеся в воздухе вредные вещества.
  2. Кухонная вытяжка над плитой отводит вредные вещества до их попадания в пространство комнаты.

Минусами устройства вытяжки являются:

  1. Грязный воздух удаляется с комнаты только при работающем вентиляторе.
  2. Такая система требует финансовых вложений. Кроме стоимости самой вытяжки придётся постоянно платить за потребляемую электроэнергию.

Схема вентиляции на кухне с вытяжкой

Качественная вентиляция – залог крепкого здоровья

Вентиляция для кухонь имеет огромное значение не только для устранения неприятных запахов, но и для чистоты воздуха в целом. Ведь то, чем вы дышите, непосредственным образом влияет на ваше здоровье. Поэтому максимально грамотно подойдите к данному вопросу. Позаботьтесь и о правильной работе естественной вентиляции в вашем доме, помогите ей, установив дополнительную вытяжку.

Выбирая вытяжку, учтите все необходимые факторы для полноценной ее работы и функционирования. Соблюдайте необходимые нормы и правила безопасности, учитывайте рекомендации специалистов по установке вентиляции для кухни.

Источники: -voprosy/prostoj-sposob-ustanovki-vytyazhki-na-kuxne-svoimi-rukami/, -kvartire/podklyuchit-vytyazhku-na-kuhne,